(高住連)高齢者向け住まい紹介事業者届出公表制度
(届出番号)20-0059
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形態食
形
態食
嚥下機能が低下した高齢者が食べやすいように、細かく刻んだり、とろみをつけたりして、食べる人に最も適した形態で作った食事のこと。